Prosit! [que aprofiti]
El dia 10 de juny per tal de cloure el curs de les matèries de Llatí i Grec de batxillerat hem organitzat com cada any un dinar grecoromà a la biblioteca del Centre.
Amb la ambientació d’una música
“ad hoc” s’han anat presentant els plats preparats pels alumnes, des dels
aperitius [gustatio] fins a les postres [secunda mensa].
Hem pogut degustar la famosa salsa garum, uns ous de codorniu deliciosos, l’olivada amb pa, la truita amb pebre i mel ,els dàtils amv pinyons , el puding cartaginés i tants d’ altres plats extrets del famós receptari romà d’Apici.
Hem regat els plats amb most, a falta de l’hidromel i hem brindat tots junts dient: “plurimam salutem” per aquest curs que s’acaba.
Els alumnes han pogut constatar que moltes de les receptes actuals de la nostra cuina catalana són hereves de la cuina antiga grega i romana.
Plurimam salutem discipuli et discipulae!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada